Kuningatarkermakakku
Kakun päällä pakastemarjat ja kiille, reunoilla kermaa. Halutessaan kakun saa myös pelkällä kermakuorrutuksella (ilman marjakiillettä). Saatavana maidottomana +5 €.
Erityisruokavaliot Gluteeniton (G), laktoositon (L). (Maidoton mahdollisuus +5 €.)
Allergeenit Kananmuna, maito. Huom: valmistettu tiloissa, joissa käsitellään pähkinää.
Koot ja hinnat 10 hlö 39,00 € · 15 hlö 49,00 € · 20 hlö 59,00 €. Leivospalana 4,00 € (min. 4 kpl; leivospaloissa kermakuorrutus).
Ainekset
Pohja: kananmuna (kananmuna, säilöntäaine (E202), sitruunahappo (E330), emulgointiaineet (E471, E475), suola (0,3 %)), sokeri, gluteeniton jauhoseos (riisijauho, maissitärkkelys, perunajauho, modifioitu perunatärkkelys, sokeri, sakeuttamisaineet (E412, E464, E440), suola), leivinjauhe (stabilointiaine E450, perunajauho, nostatusaine E500).
Täyte: kuningatartäyte (sokeri, vadelma 30 %, vesi, mustikka 10 %, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E418), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202), aromit), vadelma, mustikka, kerma (stabilointiaine karrageeni), vesi, kovetettu kasvirasva ja -öljy (palmurasva, auringonkukkaöljy), sokeri, stabilointiaineet (E420ii, E463), maitoproteiinit, emulgointiaineet (E472e, E322 auringonkukkalesitiini), suola, aromit, väri E160a, muunnettu tärkkelys E1422 (maissi).
Päälle / kiille: vesi, sokeri, glukoosisiirappi, sakeuttamisaineet (E440, E410), happamuudensäätöaineet (E330, E332), säilöntäaine E202, kiinteyttämisaine E509, luontainen aromi.
(SV) Drottninggräddtårta (G, L)
Beskrivning
Tårtan toppas med frysta bär och gelé, kanterna med grädde. På begäran fås endast gräddtäcke (utan bärgelé). Finns som mjölkfri +5 €.
Ingredienser
Botten: ägg (ägg, konserveringsmedel (E202), citronsyra (E330), emulgeringsmedel (E471, E475), salt (0,3 %)), socker, glutenfri mjölmix (rismjöl, majsstärkelse, potatisstärkelse, modifierad potatisstärkelse, socker, förtjockningsmedel (E412, E464, E440), salt), bakpulver (stabiliseringsmedel E450, potatisstärkelse, jäsmedel E500).
Fyllning: drottningfyllning (socker, hallon 30 %, vatten, blåbär 10 %, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (E418), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202), aromer), hallon, blåbär, grädde (stabiliseringsmedel karragenan), vatten, helt härdat vegetabiliskt fett och -olja (palm, solros), socker, stabiliseringsmedel (E420ii, E463), mjölkproteiner, emulgeringsmedel (E472e, E322 solroslecitin), salt, aromer, färg E160a, modifierad stärkelse E1422 (majs).
Topping / gelé: vatten, socker, glukossirap, förtjockningsmedel (E440, E410), surhetsreglerande medel (E330, E332), konserveringsmedel E202, konsistensmedel E509, naturlig arom.
Specialkost
Glutenfri (G), laktosfri (L). (Mjölkfri möjlighet +5 €.)
Allergener
Ägg, mjölk. Obs: tillverkas i lokaler där man hanterar nötter.
Storlek och pris
10 pers 39,00 € · 15 pers 49,00 € · 20 pers 59,00 €. Som bakelse 4,00 € (min. 4 st; bakelser med gräddtäcke).
Erityisruokavaliot Gluteeniton (G), laktoositon (L). (Maidoton mahdollisuus +5 €.)
Allergeenit Kananmuna, maito. Huom: valmistettu tiloissa, joissa käsitellään pähkinää.
Koot ja hinnat 10 hlö 39,00 € · 15 hlö 49,00 € · 20 hlö 59,00 €. Leivospalana 4,00 € (min. 4 kpl; leivospaloissa kermakuorrutus).