Glögi–Valkosuklaajuustokakku
Erityisruokavaliot vähälaktoosinen; saatavana gluteeniton (8 hlö). (Huom: valmistettu tiloissa, joissa käsitellään pähkinää.)
Allergeenit maito (tuorejuusto, vispikerma, valkosuklaa), kananmuna (piparkeksipohja), vehnä/gluteeni*. *vain vehnäpohjassa; gluteenittomassa ei vehnää.
Koot ja hinnat
korkeus 6 cm • 10 hlö Ø 20 cm • gluteeniton 8 hlö Ø 16 cm.
8 hlö gluteeniton 45 € • 10 hlö 45 €
Kausituote valikoimassa 11–12
ainekset
pohja (vehnä): piparikeksimuru [vehnäjauho, siirappi, sokeri, kasvirasvavalmiste (shea, palmuöljy, aromi, väri beetakaroteeni), kananmuna, vesi, nostatusaine (natriumvetykarbonaatti), kaneli, suola, neilikka, inkivääri], laktoositon voi.
täyte: laktoositon vispikerma (stabilointiaine karrageeni), laktoositon tuorejuusto, sokeri, vaniljasokeri, valkosuklaa (sis. laktoosia).
päälle: vesi, liivate (sika/nauta), glögi (vesi, sokeri, tiivisteistä valmistettu omena-, mustaherukka- ja mustikkatäysmehu, aromit (kaneli, inkivääri, neilikka, kardemumma), happamuudensäätöaineet (E330, E331), väri (E163), säilöntäaineet (E202, E211)).
pohja (gluteeniton, 8 hlö): gluteeniton piparikeksimuru (täysjyväriisijauho, laktoositon voi, tattarijauho, siirappi, sokeri, kananmuna, sooda, kaneli, inkivääri, neilikka, maustepippuri), piparkakkumauste, laktoositon voi. täyte: kuten yllä. päälle: kuten yllä.
(SV) Glögg–Vit choklad cheesecake (VL) (Ylivieska)
Beskrivning
låglaktos cheesecake med vintrig glögggelé och len vit choklad.
Ingredienser
botten (vete): pepparkakskexsmulor [vetemjöl, sirap, socker, vegetabilisk fettsammansättning (shea, palmolja, arom, färg betakaroten), ägg, vatten, jäsmedel (natriumvätekarbonat), kanel, salt, nejlika, ingefära], laktosfritt smör.
fyllning: laktosfri vispgrädde (stabiliseringsmedel karragenan), laktosfri färskost, socker, vanillinsocker, vit choklad (innehåller laktos).
ovansida: vatten, gelatin (gris/nöt), glögg (vatten, socker, från koncentrat: äppel-, svarta vinbärs- och blåbärsjuice; aromer (kanel, ingefära, nejlika, kardemumma), surhetsreglerande medel (E330, E331), färg (E163), konserveringsmedel (E202, E211)).
botten (glutenfri, 8 pers): glutenfri pepparkakskexsmulor (fullkornsrismjöl, laktosfritt smör, bovetemjöl, sirap, socker, ägg, soda, kanel, ingefära, nejlika, kryddpeppar), pepparkakskrydda, laktosfritt smör. fyllning: som ovan. ovansida: som ovan.
Specialkost
låglaktos; finns som glutenfri (8 pers). (Obs: tillverkas i lokaler där man hanterar nötter.)
Allergener
mjölk (färskost, grädde, vit choklad), ägg (pepparkaksbotten), vete/gluten*. *endast i vetebotten; ej i den glutenfria.
Storlekar och priser
höjd 6 cm • 10 pers Ø 20 cm • glutenfri 8 pers Ø 16 cm.
8 pers glutenfri 45 € • 10 pers 45 € • i sortimentet 11–12/2025.
Huomio ristiriidasta
Kakkukansiossa on yleisrivi “Kaikki juustokakkumme ovat myös kananmunattomia”, mutta tämän tuotteen tuoteselosteessa piparkakkupohja sisältää kananmunaa. Ehdotan, että varmistamme yhdessä, päivitetäänkö joko tuoteseloste tai tuo yleisrivi.
Erityisruokavaliot vähälaktoosinen; saatavana gluteeniton (8 hlö). (Huom: valmistettu tiloissa, joissa käsitellään pähkinää.)
Allergeenit maito (tuorejuusto, vispikerma, valkosuklaa), kananmuna (piparkeksipohja), vehnä/gluteeni*. *vain vehnäpohjassa; gluteenittomassa ei vehnää.
Koot ja hinnat
korkeus 6 cm • 10 hlö Ø 20 cm • gluteeniton 8 hlö Ø 16 cm.
8 hlö gluteeniton 45 € • 10 hlö 45 €
Kausituote valikoimassa 11–12