Passion-juustokakku
Raikas juustokakku, jossa mango–persikka–passion ja vanilja. Saatavilla myös leivospaloina.
Erityisruokavaliot Gluteeniton (G), laktoositon (L).
Allergeenit Maito (kerma, tuorejuusto, voi), soija (lesitiini), liivate (sika). Huom: valmistettu tiloissa, joissa käsitellään kananmunaa ja pähkinää.
Koot ja hinnat 10 hlö – 42,00 €. Leivospalana 4,50 € (minimitilaus 4 kpl).
Ainekset
Pohja (keksipohja): maissitärkkelys, maissijauho, kaakaojauhe, kasviöljy (runsasöljyhappoinen auringonkukkaöljy) 18 %, sokeri, maissiglukoosi- ja fruktoosisiirappi, riisijauho, nostatusaineet (natrium- ja ammoniumvetykarbonaatti), suola, emulgointiaine (soijalesitiini), aromi (vanilja), voi (pastöroitu kerma ja suola).
Täyte: laktoositon kerma (stabilointiaine karrageeni), laktoositon tuorejuusto (pastöroitu rasvaton maito ja herakerma, suola, sakeuttamisaineet (E407, E410), säilöntäaine (E202), laktaasientsyymi, hapate).
Hedelmäosat:
– Mangosose: mangosose tiivisteestä, C-vitamiini.
– Persikkasose: persikkasose tiivisteestä, C-vitamiini (hedelmäpitoisuus 145 %).
– Passion variegate: passionhedelmä 75 %, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumsitraatti), sakeuttamisaine (agar-agar), aromi, vanilliinisokeri (sokeri, vanilliini), liivate (100 % sianliha).
Päälle (passion-kiille): sokeri, glukoosisiirappi, vesi, passionhedelmäpyree (15 %), sakeuttamisaineet (E440, E407), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E331), hapettumisenestoaine (E300), värit (E100, paprikauute), aromi.
Koristelu: käytetään saatavuuden mukaan tuoremarjoja.
(SV) Passions-cheesecake (G, L)
Beskrivning
Frisk cheesecake med mango–persika–passion och vanilj. Finns även som bakelser.
Ingredienser
Botten (kexbotten): majsstärkelse, majsmjöl, kakaopulver, vegetabilisk olja (högoljehaltig solros) 18 %, socker, majsglukos- och fruktossirap, rismjöl, jäsmedel (natrium- och ammoniumvätekarbonat), salt, emulgeringsmedel (sojalecitin), arom (vanilj), smör (pastöriserad grädde och salt).
Fyllning: laktosfri grädde (stabiliseringsmedel karragenan), laktosfri färskost (pastöriserad skummjölk och vasslegrädde, salt, förtjockningsmedel (E407, E410), konserveringsmedel (E202), laktasenzym, kultur).
Fruktdelar:
– Mangosås: mangopuré från koncentrat, C-vitamin.
– Persikosås: persikopuré från koncentrat, C-vitamin (fruktinnehåll 145 %).
– Passion-variegate: passionsfrukt 75 %, glukos-fruktossirap, socker, surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumcitrat), förtjockningsmedel (agar-agar), arom, vanillinsocker (socker, vanillin), gelatin (100 % fläsk).
Topping (passionsgelé): socker, glukossirap, vatten, passionsfruktspuré (15 %), förtjockningsmedel (E440, E407), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E331), antioxidationsmedel (E300), färger (E100, paprikaxtrakt), arom.
Dekor: färska bär enligt säsong/tillgång.
Specialkost
Glutenfri (G), laktosfri (L).
Allergener
Mjölk (grädde, färskost, smör), soja (lecitin), gelatin (fläsk). Obs: tillverkas i lokaler där man hanterar ägg och nötter.
Storlek och pris
10 pers – 42,00 €. Som bakelse 4,50 € (minst 4 st).
Erityisruokavaliot Gluteeniton (G), laktoositon (L).
Allergeenit Maito (kerma, tuorejuusto, voi), soija (lesitiini), liivate (sika). Huom: valmistettu tiloissa, joissa käsitellään kananmunaa ja pähkinää.
Koot ja hinnat 10 hlö – 42,00 €. Leivospalana 4,50 € (minimitilaus 4 kpl).